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日本酒マーケティングとは

フォロワー数ではなく「文化を届ける人」 近年「日本酒インフルエンサー」という言葉を耳にする機会が増えました。SNSの普及により、日本酒の情報を発信する人が増えたからです。 しかし本来、日本酒インフルエンサーとは単にフォロワー数が多い人のことではありません。 日本酒の価値を伝え、新しい市場を生み出す存在。 それが日本酒インフルエンサーの本質です。 日本酒インフルエンサーの役割 日本酒は単なるアルコールではなく、日本の発酵文化の一つです。 その魅力は ・酒蔵の歴史・土地の文化・料理との関係・季節 など多くの要素で構成されています。 インフルエンサーの役割はそれらを分かりやすく伝えることです。 つまり 文化の翻訳者 と言えるかもしれません。 日本酒インフルエンサーの影響力 SNSの時代では1つの投稿が市場を動かすことがあります。 例えば ・新しい銘柄が話題になる・酒蔵が注目される・飲食店の日本酒メニューが変わる こうした変化は情報発信から生まれます。 つまりインフルエンサーは 市場を動かす力 を持っています。 日本酒に必要なのはマーケティング視点...

問題は「日本酒」ではなく「設計」 日本酒は若者に人気がない。そう言われて久しいですが、本当にそうでしょうか。 実際には、若い世代の多くがワインやクラフトビール、ナチュラルワインなど新しいお酒の文化を楽しんでいます。 つまり問題は「アルコール離れ」ではありません。 問題は 日本酒の届け方です。 若者が日本酒を飲まない3つの理由 若い世代が日本酒に触れる機会が少ない理由は主に次の3つです。 ① 最初の体験がよくない 多くの人が初めて日本酒を飲むのは ・居酒屋・飲み会・安い日本酒 というケースが多いです。 しかしこの体験が日本酒の印象を決めてしまいます。 「日本酒はきつい」「次の日残る」 そう感じてしまうとそれ以降選ばなくなります。 ② 日本酒の情報が難しい 日本酒には ・純米・吟醸・大吟醸・精米歩合 など専門用語が多くあります。 日本酒好きには魅力ですが、初心者にとっては 難しい飲み物 になってしまいます。 ③ ブランドが見えない ワインには ・フランス・イタリア・ナパ など地域ブランドがあります。 クラフトビールにはブルワリー文化があります。 しか

日本酒ブランド戦略とは 日本酒ブランド戦略とは、単に商品を売るためのPR施策ではありません。