日本酒を海外に向けて発信するにあたり、とてもむずかしい問題があります。
それは、
日本酒＝sake であり、nihonshuではないという事です。
焼酎はshothuなのに対して、日本酒はsakeなのだ。
確かによくよく考えてみるとおかしな話ではあると思う。
ワインをフランスワインとかチリワインとか言うが、フランスで作られた日本酒が来月輸入されてくるが、フランス日本酒とは言わないわけだ。
え、じゃあ何？
日本酒を國酒と呼びましょうねという動きがあったようであるが、実際には日本酒というネーミングの良さから、國酒が浸透しておらず。
Sakeというと国内では、ワインも、ビールも酒になってしまう。
なんとも悩ましい問題であるのだ。
どっかのタイミングで日本酒の事をsakeというようにしないと、海外の方が来た際にsakeくださいといわれて、酒？なにどれ？
ビールみたいな機会損出が確実に起こると思う。
清酒なのか日本酒なのか、SAKEなのかはっきりさせよう！！！
少なくともシンプルなのは、海外ではsakeとしか呼ばない。
日本酒をポン酒というのも少し気持ち悪いので、
もう「sake」に統一しませんか？
Japanesesakeというのもそもそもおかしい。
sake＝日本酒＝酒＝ポン酒＝國酒
をsakeに統一したい。
日本酒をsakeと呼ぼう運動でも開催してやるかな笑